复旦大学公共卫生学院郑英杰博士、姜庆五教授近日在国际感染性疾病权威期刊上公布了一项最新的研究成果:人的戊型肝炎感染主要来源于猪。
两位教授公布了他们的三大重要发现:猪是健康的戊肝病毒携带者,其带毒率远远高于人群;同基因(亚)型戊肝病毒在人和猪中共同流行;接触猪的人群有更高的戊肝感染风险。
同时,姜庆五教授也介绍说,戊肝病毒在70摄氏度以上便可被杀灭,市民仍可以放心吃猪肉。